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本校自95年起榮獲教育部獎勵科技大學、技術學院教學卓越計畫及典範科技大學計畫等補助,執行成效已經達成築底、深耕、提升及拓展之階段任務,塑造本校學生成為具備實作力、國際力、產業力及就業力之餐旅人才,高教深耕辦公室成立也將延續追求卓越、成就典範之目標。